Título del trabajo revisado

El título del trabajo ha sido revisado y es el siguiente:

"Diseño de un Plan de Mercadeo para comercializar bebidas fermentadas producidas a pequeña escala, en una Planta Especializada con operaciones en la Ciudad de Guatemala"

Julio Carías.

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Planteamiento del problema revisado

El planteamiento del problema ha sido definido y revisado como el siguiente: El problema de la industria de producción de cerveza artesanal en Latino américa, específicamente en Guatemala, es que es un movimiento contemporáneo y novedoso que ha venido creando su propio mercado y trabajando en la creación de una cultura de consumo de cerveza artesanal, diferente a la del consumo de cerveza ya existente. Con base en el trabajo, la comercialización y la promoción, se ha logrado definir un mercado para cerveza artesanal, generando poco a poco un cambio cultural respecto al consumo. Esta actividad ha venido creciendo a buen ritmo, sin embargo la capacidad de producción actual no podrá cubrir la demanda proyectada, por lo que se propone crear una nueva estrategia que logre un crecimiento a la demanda de los próximos años y satisfacerla con el producto generado.

Justificación Revisada

La justificación fue revisada y es la siguiente: Justificación A medida que el tiempo avanza, las industrias implementan formas actuales de vender sus productos para cumplir con sus objetivos por medio de novedosas formas de comercialización. Para alcanzar la rentabilidad óptima, las empresas han desarrollado diferentes modelos de negocio que implican diferentes tipos de comercialización y mercadeo ya que es por medio de ellos que se logra ser sostenible y rentable como industria. Actualmente, se planea desarrollar una empresa que se dedique a la producción y comercialización de bebidas fermentadas especializadas en presentación de botella de 350 ml y barril de 10 l con 3 estilos diferentes. La empresa debe estructurar un plan de mercadeo, además de definir la eficiencia y productividad de sus procesos de producción, además de alcanzar las ventas esperadas que permitan ser rentables. La comercialización y mercadeo del producto es una estrategia fundamental para c...

Bibliografía

Bibliografía 1. ACERMEX. (2016). Estado de la Industria de la Cerveza Artesanal 2016 - 2017. Ciudad de México: ACERMEX. 2. Alworth, J. (2015). The Beer Bible. Nueva York: Workman Publishing Co., Inc. . 3. Arellano, R. (2000). Marketing, enfoque América Latina. Ciudad de México: McGrawHill. 4. Balcells, L. (2015). Cerveza la bebida de la felicidad. Barcelona: Editorial Planeta. 5. Bascur, G. (2013). Plan de Negocio de una Cervecería Artesanal en la Región Metropolitana. Santiago de Chile: Universidad de Chile. Faculta de Ciencias Físicas y Matemáticas. 6. Brewers Association. (28 de 07 de 2018). Brewers Association. Obtenido de Number of Breweries: https://www.brewersassociation.org/statistics/number-of-breweries/ 7. Copa Cervezas de América GCA. (09 de 08 de 2018). Nosotros . Obtenido de Copa Cervezas de América...

Tesis de Postgrado Bajo Construcción. Seminario I

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